何度目かの正直

突然ですが、レイちゃん、ユウちゃん

お誕生日おめでとう！！



今年で９歳のレイジと10歳のユウマを手作りケーキでお祝いしようと決めてから2週間あまり。

要するに「ケーキが焼けなければ誕生日が来ない」という非常にギャンブル性の高いバースディを



本日ようやく祝うことができました！いえーい！

ケーキはこちらのレシピを参考に、砂糖・バター・乳製品は不使用。クリームは豆乳ホイップにございます。

低カロリーだけど派手にデコレーションしちゃっただけに、撮影後、デコレーション部分の半分はわたしが食べてしまいましたが。

も、もちろんレイジとユウマの事を思ってですよ。ただ腹が減ってただけではありません！断じて！



ええ、ちゃんとモモの分もありますよ。



この豆乳ホイップってのがなかなか難しくてね、普通の生クリームのようには上手に泡立たず苦労しました。

すぐにデローンとたれてきちゃうのですよ。



ってぜんぜん聞いてないし。

レイジとユウマの反応は上々。

レイジは写真を撮る暇もないほど、あっという間に平らげてしまったし



ユウマはあちこちに食べこぼし、わたしに軽いダメージを与えつつ完食。

モモだけは上手に食べることが出来ずに苦労していたので



わたしが手に持って差し上げました。

誕生日じゃないくせに、やたら手厚くもてなされながらの完食です。

一応プレゼントも用意していたんだけど、品物が届くのを待たずしてケーキが出来上がってしまったので、それはまた後日。

わたしの辞書に「計画」という言葉は存在していないようです。

ま、何はともあれ、こうして無事誕生日を祝えたのも、「ケーキがこれっぽっちもケーキらしくありませんけど！？」とケーキ作りに苦戦していたわたしに、コメントやメールでアドバイス下さった皆様のおかげです。

もう本当に参考になりました。わたし１人ではいつまでも「ケーキもどき」を焼き続けていたことでしょう。

なのでこれは、「わたしが」ではなくて「皆で」焼いたケーキ。

レイちゃん、ユウちゃん良かったねえ。



９歳と10歳の誕生日おめでとう！これからもずっと元気でいるんだぞ！